Vítejte ve Středověké Krčmě. Zažijte středověk v srdci Brna.

Vítej v pohádce

Ano, čteš správně, v pohádce.
Zavedeme tě do starých časů,
kdy ještě na hradech vládli králové,
v lesích se proháněli loupežníci
a rytíři bojovali
o přízeň krásných princezen.
Do dob,
kdy měli kati spousty práce,
ale kdy měli lidé
čas se i dobře najíst.
Pojď s námi do roku 1304,
zapomeň na shon
a rychlost dnešního světa,
hoď za hlavu všední starosti,
hoduj a vesel se s námi.
Jsme tu pro tebe.
Ochutnej naše speciality
a pochoutky středověké
a staročeské kuchyně,
které pro tebe připravili
naši kuchaři a kuchaříci,
nechť jsi obsloužen
personálem spolehlivým a veselým.
Když budeš nespokojen
–
řekni to nám,
budeš-li spokojen
–
řekni to každému koho potkáš
a pamatuj
“Host do domu, bůh do domu”.
U nás je vítán každý,
kdo s dobrým úmyslem
a plným měšcem přichází,
ať je stavu
urozeného nebo prostého.

A teď poslouchej rady
a řiď se jimi:

Sedni za stůl,
nemáš se na lokty zpodpírati,
nechceš-li
od mravných lidí zahanben býti.
V hlavě ani jinde pomni se škubati,
blechy na ten čas lapati.
Taktéž vrchovatou lžící bráti,
na ubrus krmě kydati
a do ňader utrusovati.
Líce jídlem vycpávati
anebo
ústy jak svině mlaskati.
Prsty ze všech stran lámati,
též zuby kosti hlodati,
potom je pod stůl metati.
Krmí se přeplňovati,
až bys musil stonati.
Též lžící oblizovati,
o sukni ji utírati,
prsty jazykem lízati.
V zubech se nožem párati,
též říhati.

Čti kolipako lidí
se o tebe musí starat:

Správce kuchyně,
jeho pomocník,
kontrolor,
čtyři francouzští kuchaři,
paštikový s jedním pomocníkem,
nejstarší kuchař Adam Stieglin,
kuchař pro pečeně s pomocníkem,
devět kuchtíků,
zahradník s tovaryši a učni,
kuchyňský písař,
dva hlídači kapounů,
vrchní řezníci,
tři pekařští myslivci,
dva pekáři,
dvanáct sokolníků.

Ogin s.r.o.,
IČO:21208905
vedená u krajského
soudu v Brné,
spis. značka C 137885
email: info@stredovekakrcma.cz,
tel.:722 000 063