Jídelní lístek

 

 

PŘEDKRMĚ A POLÉVKY

60g
POCHOUTKA RYTÍŘE VOJTY

domácí kachní paštika na portském víně s mandlemi a čerstvým tymiánem, zabalená v anglické slanině, brusinková omáčka, rozpečený bylinkový chléb
114Kč
80g
KOZINA

pečený kozí sýr s domácí marmeládou z červené cibulky na ledovém salátu s opečeným toustem
146Kč
80g
DIVOKÁ SVINĚ

domácí vepřové sádlo se škvarky, čerstvá cibule, chléb
68Kč
0,35l
FORMANKA

masový vývar se zeleninou a nudlemi 
66Kč
0,35l
POLÉVKA HRADNÍ STRÁŽE

česnečka se sýrem a opečeným chlebem
58Kč

KRMĚ TOVARYŠSKÁ A MĚŠŤANSKÁ

700g
BRADLEC

pečená žebírka v medové marinádě, s přílohami na prkně, rozpečený bylinkový chléb
269Kč
150g
POCHOUTKA PANOŠE LUKÁŠE

hovězí tatarák s topinkami (na přání namícháme)
261Kč
150g
VYPEČENÝ PAŠÍK 

výpečky z vepřového kolínka, bílé zelí, naše knedlíky
178Kč
150g
GULÁŠ MYSLIVCE MATĚJE

hovězí gulášek s bramboráčky a domácím špekovým knedlíkem
194Kč
300g
SEDLÁCKÁ CMUNDA

velký bramborák s uzeným masem (100g) a zelím
155Kč
300g
LESINA

domácí bramborový knedlík plněný uzeným masem (100g), zelí, cibulka
194Kč
180g
ROŠTOVANÁ

kousky kuřecích prsou a vepřové panenky na roštu, smetanovo-česnekový dip, rozmarýnová brambora
214Kč
1500g
KOLENO RYTÍŘE JAROUŠE

šťavnaté vepřové koleno pečené na černém pivu s přílohami na prkně, rozpečený bylinkový chléb
356Kč
600g
OBÍRAČKA SLIČNÉ PANNY

pečená kuřecí křidélka v medovo pikantní marinádě, s omáčkou z modrého sýra, rozpečený bylinkový chléb
195Kč

KRMĚ KRÁLOVSKÁ A RYTÍŘSKÁ

200g
FRAUCIMORSKÝ PAMLSEK

kuřecí prsní steak s dijonskou omáčkou, bramborové tolárky
229Kč
200g
DRAČÍ OCAS

vepřová panenka s hříbkovou nebo česnekovou omáčkou, bramborové tolárky
287Kč
450g
PANENČIN ŠPALÍČEK

špalíček vepřové panenky s cherry rajčátky a paprikou na listovém salátu, demi-glace, (na přání lze připravit i s variantou kuřecího masa)
289Kč
200g
HEJTMANŮV PUPEK

filírovaný hovězí flank steak s glazovanou šalotkou a šalvějovým máslem, brambora ve slupce 
340Kč
200g
CIHLA TEMPLÁŘSKÝCH RYTÍŘŮ

filírovaný flank steak na mořské soli s cibulovo-jablečným čatní, bramborové tolárky
360Kč
180g
BURGER STŘEDOVĚKÉ KRČMY

hovězí burger s čedarem, slaninou a cibulovou marmeládou v naší domácí bulce, steakové hranolky, majonéza s petrželkou, (možné také v pálivé úpravě)
217Kč
BAŠTA KOMTURA EKKA

¼ dlouze pečené kachny, bílé zelí se slaninkou, červené zelí na jablkách, domácí bramborové a špekové knedlíky, opečená cibulka
287Kč

 

PRO DVA A VÍCE HODOVNÍKŮ

1750g
RYTÍŘSKÁ HOSTINA

pro 4 udatné rytíře – kuřecí prsíčka, marinovaná křidélka, výpečky z kolínka, žebra, uzené maso, vše pěkně propečené a šťavnaté s česnekovou a švestkovou omáčkou, bramborové tolárky, pšeničná placka, rozpečený bylinkový chléb, křen, hořčice, okurek, feferonka
979Kč
BAŠTA KOMTURA EKKA

½ dlouze pečené kachny, bílé zelí se slaninkou, červené zelí na jablkách, domácí bramborové a špekové knedlíky, opečená cibulka
412Kč
KRÁLOVSKÁ HOSTINA

hostina pro minimálně 15 hodovníků je vzkutku zážitkem, masa jsou podávána s ohňovými efekty na stříbrných tácech napíchána na 1 meči.

Obsah hostiny Vám sdělí děvečka.
5499Kč

KRMĚ SLADKÁ A KAŠE

350g
VTIPNÁ KAŠE

krupicová kaše s ořechy, perníkem, medem a máslem
104Kč
PÝCHA ŠENKÝŘKY

domácí opravdu čokoládový dort s mascarpone
93Kč
JABLÍČKA V ŽUPANU
87Kč
HORKÉ MALINY

s vanilkovou zmrzlinou 
109Kč

 

BEZMASÁ KRMĚ, SALÁTY

350g
SÍLA PRINCEZNY

rozpečený kozí sýr (100g) s brusinkovou omáčkou, gril. zelenina, pšeničná placka
197Kč
300g
DOBROTA PANA HAJNÉHO

bramborák s omáčkou z pravých hřibků
147Kč
300g
CAESAR SALÁT

s kuřecím masem (100g), domácím dresinkem s ančovičkami a parmezánem
185Kč
300g
SALÁT Z PODHRADÍ

řepa s pomerančem, kozím sýrem, rukolou a balsamikovým dresinkem
174Kč
250g
MALÝ MÍCHANÝ SALÁT

s dresinkem
95Kč

KRMĚ CHUDÉ CHASY

100g
KATOVA SNÍDANĚ

topinky s pálivou masovou směsí
126Kč
KATOVA VEČEŘE

topinky s volským okem 3ks
98Kč
120g
KRLEŠ

naložený hermelín, chléb
97Kč
1ks
LOUPEŽNICKÁ KLOBÁSA

křen, hořčice, chléb
125Kč
200g
OSLŮV MĚŠEC

domácí brambůrky
76Kč
300g
CHLEBOVÁ SLÁMA

s pikantní omáčkou
76Kč
100g
PRAŽENÉ MANDLE
98Kč

 

PŘÍLOHY

250g
BRAMBOROVÉ TOLÁRKY
44Kč
250g
ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S CIBULÍ
47Kč
250g
DOMÁCÍ STEAKOVÉ HRANOLKY
82Kč
250g
ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY SE SLANINOU
53Kč
250g
GRILOVANÁ ZELENINA
82Kč
250g
DOMÁCÍ ŠPEKOVÉ KNEDLÍKY
44Kč
250g
DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY
44Kč
1ks
PŠENIČNÁ PLACKA
33Kč
¼
ROZPEČENÉHO BYLINKOVÉHO CHLEBA
44Kč
ROZPEČENÝ TOAST
27Kč
OŠATKA CHLEBA
27Kč

OMÁČKY

80g
HOUBOVÁ
46Kč
80g
ČESNEKOVÁ
46Kč
80g
DOMÁCÍ BBQ
46Kč
80g
PIKANTNÍ
46Kč
80g
SMETANOVÁ S MODRÝM SÝREM
46Kč
80g
SMETANOVO-ČESNEKOVÝ DIP
46Kč
80g
DIJONSKÁ
46Kč

 

OTEVÍRACÍ DOBA

PONDĚLÍ
11:00 – 23:00

ÚTERÝ
11:00 – 00:00

STŘEDA – ČTVRTEK
11:00 – 01:00

PÁTEK
11:00 – 02:00

SOBOTA
11:00 – 02:00

NEDĚLE
11:00 – 00:00

NAPIŠTE NÁM

Dejte nám vědět, jestli máte nějaké otázky!

KONTAKT